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Maâkoudat ou Galettes marocaines de pommes de terre
Salam fidèle compagnie ne m'en veuillez pas si je ne suis pas trop présente le social me prend du temps et depuis la mort de mon époux bp trop de responsabilité, et surtout depuis que mon benjamin est parti à Caen pour poursuivre ses études de médecine, donc tout retombe sur mes épaules.
Jspr que vous allez bien, je partage avec vous mes croquettes de pdt pour accompagner un poulet rôti, ou une friture de poisson ou aussi un rôti.
Ingrédients
5 pommes de terre
1 oignon ciselé
persil hâché
un peu d'ail en poudre
ou 1 gousse écrasée
2 oeufs(un pour les galettes et et un autre pour leur friture)
sel et poivre du moulin
on peut ajouter une pincée de cumin
sinon du fromage râpé
peu de curcuma si vous aimez
un peu de farine
Préparation
Bouillir les pdt et les éplucher, refroidir et ensuite les écraser avec une fourchette ou les passer dans la râpe à fromage.
Ajouter ensuite le reste des ingrédients, sel poivre, curcuma, ail, un oeuf, une pincée de cannelle si vous aimez ou bien le fromage, et bien mélanger le tout.
Mettre un peu au frais. Sortir kk minutes avant de servir pour les passer dans une friture chaude.
Former des galettes rondes les aplatir et les passer dans l'oeuf battu ensuite dans la farine, en tapotant pour enlever l'excès et les frire dans l'huile chaude.
Dorer les galettes car les pdt sont déjà cuites
Bon appétit
Je vous souhaite bonne fin de semaine et douce nuit
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Commentaires
27iklMercredi 4 Novembre 2020 à 15:31Votre blog est simplement génial. J'y ai découvert de superbes images, signatures, citations. Je ne ma lasse pas de le regarder.
Un excellent bravo pour un excellent sujet et un excellent blog !!!
voyance gratuite par mailBonjour Sourour, contente de te retrouver..j'avais gardé ton adresse de blog dans mes liens...je vois que tu reprends des articles et c'est bien, et tu as aussi beaucoup d'autres activités, cela te permet de rester "dans le coup" comme on dit...je ne suis pas beaucoup passée ces derniers mois, du fait de nombreux voyages, alors ne m'en veux pas, je vais essayer de rattraper mon retard..en attendant, je te souhaite une bonne santé, un bon moral, et te fais de grosses bises
contente de te retrouver et de voir à nouveau
tes bonnes recettes-
bon courage- je t'embrasse--
Jeudi 2 Mars 2017 à 20:39
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Heureuse de te retrouver bien que nous soyons rarement à la maison.
Ta recette parait très bonne,hélas pour moi plus de P de terre ( entre autre ) ( diabète )-
Jeudi 2 Mars 2017 à 20:40
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coucou
contente de te retrouver
Hier nous avons eu des orages avec beaucoup de vent et ce matin le temps est à la pluie
je te souhaite de passer une agréable fin de journée
bisous et amitié
Janine-
Mardi 28 Février 2017 à 20:38
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Heureuse de te savoir de retour
Merci pour ce partage délicieux
Bonne fin de journée
Gros gros bisous créoles-
Mardi 28 Février 2017 à 20:39
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contente de te retrouver ma belle! je note ta recette. gros bisous. cathy
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Mardi 28 Février 2017 à 20:40
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Bonjour Sourour
ça fait plaisir de te voir sur la blogosphère. Une recette qui semble facile à faire. Je pense que je vais tenter. Bisous et bon Lundi
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Mardi 28 Février 2017 à 20:41
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Coucou Bella
Merci pour cette bonne recette
de gros bzou bzou et une excellente semaine
Ici nous avons un grand vent et pas de soleils... sniff
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Mardi 28 Février 2017 à 20:42
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KIKOU Sourour,
Très contente de te retrouver ici aussi .
Une bonne recette à faire.
Je suis chez Jess aujourd'hui, demain et vendredi, les enfants sont en vacances , Eloïse a eu la gastro, maintenant c'est Noémie, j'y suis passée aussi et je pense que les autres vont suivre aussi . On gère .
Bonne semaine, gros bisous,
Nadine ♥
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Mardi 28 Février 2017 à 20:43
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Bonjour, ma sourour
Que je suis contente de te lire !
Je note précieusement ta recette.
Je ne suis pas très présente moi non plus : on vient de ma trouver un cancer de la gorge et les docteurs cherchent le protocole le mieux adapté à mon cas ...
Mais le moral est bon !
Bon début de semaine, avec un temps pourri ... Pfff
Mais des bisoux quand même, hein !-
Mardi 28 Février 2017 à 20:45
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Bonsoir Sourour,
Un bon accompagnement à base
de pommes de terre.
A bientôt
Bisous
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Mardi 28 Février 2017 à 20:46
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Voilà de quoi se régaler , j'adore !! bon courage mon amie
bises
sicacoco
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Mardi 28 Février 2017 à 20:47
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