• Maâkoudat ou Galettes marocaines de pommes de terre

    Maâkoudat ou Galettes marocaines de pommes de terre

    Salam fidèle compagnie ne m'en veuillez pas si je ne suis pas trop présente le social me prend du temps et depuis la mort de mon époux bp trop de responsabilité, et surtout depuis que mon benjamin est parti à Caen pour poursuivre ses études de médecine, donc tout retombe sur mes épaules.

    Jspr que vous allez bien, je partage avec vous mes croquettes de pdt pour accompagner un poulet rôti, ou une friture de poisson ou aussi un rôti.

    Ingrédients

    5 pommes de terre

    1 oignon ciselé 

    persil hâché 

    un peu d'ail en poudre

    ou 1 gousse écrasée

    2 oeufs(un pour les galettes et et un autre pour leur friture)

    sel et poivre du moulin

    on peut ajouter une pincée de cumin

    sinon du fromage râpé

    peu de  curcuma si vous aimez

    un peu de farine

    Préparation

    Bouillir les pdt et les éplucher, refroidir et  ensuite les écraser avec une fourchette ou les passer dans la râpe à fromage.

    Ajouter ensuite le reste des ingrédients, sel poivre, curcuma, ail, un oeuf, une pincée de cannelle si vous aimez ou bien le fromage, et bien mélanger le tout.

    Mettre un peu au frais. Sortir kk minutes avant de servir pour les passer dans une friture chaude.

    Former des galettes rondes les aplatir et les passer dans l'oeuf battu  ensuite dans la farine, en tapotant pour enlever l'excès et les frire dans l'huile chaude.

    Dorer les galettes car les pdt sont déjà cuites 

    Bon appétit

    Je vous souhaite bonne fin de semaine et douce nuit

    Maâkoudat ou Galettes marocaines de pommes de terre

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  • Commentaires

    23
    Vendredi 10 Mars à 12:16

    Bonjour Sourour, contente de te retrouver..j'avais gardé ton adresse de blog dans mes liens...je vois que tu reprends des articles et c'est bien, et tu as aussi beaucoup d'autres activités, cela te permet de rester "dans le coup" comme on dit...je ne suis pas beaucoup passée ces derniers mois, du fait de nombreux voyages, alors ne m'en veux pas, je vais essayer de rattraper mon retard..en attendant, je te souhaite une bonne santé, un bon moral, et te fais de grosses bises

    22
    Jeudi 2 Mars à 20:34
    LADY MARIANNE

    contente de te retrouver et de voir à nouveau
     tes bonnes recettes-
    bon courage- je t'embrasse-

      • Jeudi 2 Mars à 20:39

        salam bsoir Lady Marianne ravie de te lire aussi

        beaucoup prise par le social 

        je te souhaite bonne fin de semaine

        bises Sourour

    21
    Mercredi 1er Mars à 08:36

    Heureuse de te retrouver bien que nous soyons rarement à la maison.
    Ta recette parait très bonne,hélas pour moi plus de P de terre ( entre autre )  ( diabète )

     

      • Jeudi 2 Mars à 20:40

        salam bonsoir ma douce

        Ravbie de te lire 

        Prends bien soin  de toi

        bises

         

         

    20
    Mardi 28 Février à 17:28

    coucou
    contente de te retrouver
     Hier nous avons eu des orages avec beaucoup de vent et ce matin le temps est à la pluie
    je te souhaite de passer une agréable fin de journée
    bisous et amitié
    Janine

      • Mardi 28 Février à 20:38

        salam bonsoir mon amie

        jspr que tu vas bien à part la pluie

        chez nous y a eu aussi beaucoup de pluie

        des villes ont été ravagées

        des dégâts et y a eu aussi des maisons effondrées

        bonne semaine bises

    19
    Mardi 28 Février à 15:23
    Heureuse de te savoir de retour
    Merci pour ce partage délicieux
    Bonne fin de journée
    Gros gros bisous créoles
      • Mardi 28 Février à 20:39

        salam bonjour ma douce

        je te remercie pour ton commentaire

        mais je n'ai pu mettre de photo

        avant je n'avais pas ce problème 

        merci bises

    18
    Lundi 27 Février à 20:54

    contente de te retrouver ma belle! je note ta recette. gros bisous. cathy

      • Mardi 28 Février à 20:40

        salam bonsoir ma douce

        je te remercie

        avant je pouvais poster mes photos 

        mais maintenant impossible

        bises et bonne semaine

         

    17
    Lundi 27 Février à 15:09
    chantal33300

    Bonjour Sourour

    ça fait plaisir de te voir sur la blogosphère. Une recette qui semble facile à faire. Je pense que je vais tenter. Bisous et bon Lundi

      • Mardi 28 Février à 20:41

        salam bonsoir ma Chantal

        jspr que tout va bien

        ma recette est facile mais je n'ai pu poster ma photo

        je ne sais pas ce qui bloque

        bises et bonne semaine

    16
    Lundi 27 Février à 13:05

    Coucou Bella

    Merci pour cette bonne recette

    de gros bzou bzou et une excellente semaine

    Ici nous avons un grand vent et pas de soleils... sniff

      • Mardi 28 Février à 20:42

        salam bonsoir ma bzou bzou

        recette facile et bonne mais hj'arrive plus àà psoter mes photos

        chez nous aussi temps mitigé et grosses pluies

        bises bonne semaine

    15
    Lundi 27 Février à 11:45

    KIKOU Sourour,

    Très contente de te retrouver ici aussi .

    Une bonne recette à faire.

    Je suis chez Jess aujourd'hui, demain et vendredi, les enfants sont en vacances , Eloïse a eu la gastro, maintenant c'est Noémie, j'y suis passée aussi et je pense que les autres vont suivre aussi . On gère .

    Bonne semaine, gros bisous,

    Nadine ♥

      • Mardi 28 Février à 20:43

        Merci ma N adine

         la gastro pas facile à gérer 

        jspr que cela passera vite

        pour ma recette facile en effet mais 

        j'arrive pas à poster de photos

        bises bonne semaine

    14
    Lundi 27 Février à 06:22

    Bonjour, ma sourour

    Que je suis contente de te lire !

    Je note précieusement ta recette.

    Je ne suis pas très présente moi non plus : on vient de ma trouver un cancer de la gorge et les docteurs cherchent le protocole le mieux adapté à mon cas ...

    Mais le moral est bon !

    Bon début de semaine, avec un temps pourri ... Pfff
    Mais des bisoux quand même, hein !

      • Mardi 28 Février à 20:45

        salam bonsoir ma chérie

        désolée pour toi mais j'admire ton courage

        prends bien soin de toi

        la recette est facile mais j'arrive plus à poster de photos

        je souhaite que tout s'arrange pour toi

        bises

    13
    Dimanche 26 Février à 23:14

    Bonsoir Sourour,

    Un bon accompagnement à base

    de pommes de terre.

    A bientôt

    Bisous

      • Mardi 28 Février à 20:46

        salam bonsoir ma douce amie

        une bonne recette facile mais impossible de mettre de photos
        jspr que tout va bien dans l'ensemble

        bises et bonne semaine

    12
    Dimanche 26 Février à 22:51
    sicacoco

    Voilà de quoi se régaler , j'adore !! bon courage mon amie

    bises

    sicacoco

      • Mardi 28 Février à 20:47

        salam bonsoir et ravie de te conna$itre

        une recette facile mais impossible de partager de photos

        bonne semaine

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