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Salam bonjour la compagnie, comme vous voyez j'espace mes articles selon le temps et la connexion.
Je partage avec vous une salade de riz aux légumes et au thon.
Une bonne salade pour varier le menu du jour et d'après ce qu'il me restait sous la main, quelques pommes de terre et carottes et le riz toujours présent à la maison, une boite de thon à l'huile et de l'oignon avec du persil vert.
Le riz était très apprécié par mon mari et il ne le préparait souvent pour accompagner les fritures de poisson ou viande.
Il avait un don spécial pour varier ses plats il ne suivait aucune recette et ses ingrédients étaient mêlés d'un bon goùt et très spécial.
Ingrédients
250g de riz glacé
4 pommes de terre
3 carottes
1 petit oignon ou échalote
persil vert
1 boite de thon naturel
sel poivre
un peu de mayo
on peut ajouter des grains de mais ou des champignons
Préparation
Faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive .
Les légumes lavés pelés, coupés en dés et mis à la vapeur .
Le riz est bouilli dans un peu d'eau salée.
Il ne reste que le mélange après avoir égoutter la boite de thon, mélanger le tout au riz, vérifier l'assaisonnement, poivrer, un peu de mayo, persil, l'oignon frit et doré.
Le tout bien mélangé, mis dans un moule à cake
ou selon votre choix, mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Bon appétit
147 commentaires
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Tout le monde dit que le deuil est un moment terrible, non seulement parce que l'on réalise que le temps qui s'est écoulé depuis que son univers a volé en éclats mais aussi parce que l'on se rend compte que le temps n'a pas refermé la blessure et ne la refermera jamais.Chaque deuil est unique.
Quand une personne chère meurt, chacun vit cette séparation définitive de manière très personnelle.
La durée et l’intensité du deuil peuvent aussi dépendre des relations que vous entreteniez.
C'est grâce à tout ce que j'ai vécu que j'ai appris que je ne pouvais pas tout contrôler, que les évènements allaient et venaient.
J'ai réalisé que la vie n'est pas celle que je croyais, qu'elle n'est pas toujours facile.
La vie est dure et on doit se battre pour ce que l'on désire, ce que l'on veut...
«Être fort, c'est rayonner de bonheur quand on est malheureux.
C'est essayer de pardonner à quelqu'un qui ne mérite pas le pardon.
C'est donner sans retour.
C'est rester calme en plein désespoir.
C'est être joyeux quand on ne l'est pas.
C'est sourire quand on a envie de pleurer.
C'est faire rire quand on a le cœur en morceaux.
C'est se taire quand l'idéal serait de crier à tous son angoisse.
C'est consoler quand on a besoin d'être consolé soi-même..»
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