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Par CHEZ SOUROUR dans Plats de Sourour le 11 Avril 2014 à 00:21...dame météo. Ce jour je partage avec vous : Un tajine d'agneau aux cardons Ingrédients 750g de viande d'agneau/ou de veau pris dans le gigot 1 oignon émincé et 2 gses. d'ail pilées 2 jolis pieds de cardons 1/2 c.c. de gingembre en poudre peu de safran colorant 1/4 c.c. de curcuma 1/2...
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Par CHEZ SOUROUR dans Plats de Sourour le 7 Avril 2014 à 00:27...petits pois frais. On peut le préparer autant avec du poulet ou de l'agneau. 700g de viande de veau pris dans le jarret 1 oignon émincé 1/4 verre d'huile d'olive 2 gousses d'ail pilées coriandre et persil hâchés sel, poivre, gingembre, safran et curcuma 500g de petits pois...