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Par CHEZ SOUROUR dans Plats de Sourour le 7 Avril 2014 à 00:27...Aussitôt la viande lavée égouttée et marinée la mettre dans une cocotte ou autocuiseur et ajouter un peu d'eau et laisser faire quelques bouillons . Ajouter ensuite l'huile dorer de tous côtés et ajouter l'eau nécessaire à la cuisson de la viande et des légumes, en...